麵檔精心熬湯底 味道不簡單

明天去哪兒

三姨麵店

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如果要想一句話形容三姨麵店,我想莫屬”媽媽的味道”了,小店坐落在永樂戲院附近,店面座位不多,還有一個小廚房,用電磁爐逐碗逐碗去煮,十分家常的做法。

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兩個開放式大門和窗戶,讓店裡採光很好,算是乾淨的環境

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店裡的餐點並不多,但是樣樣都是招牌,點了兩碗不同湯底的麵,分別是雞湯和豬骨湯

 滋補走地雞湯米粉 mop38

滋補走地雞湯米粉 mop38

雞湯底不是調味粉泡的,而是用慢火燉雞熬成的湯頭,非常非常香又順口,雞肉份量也給得很有誠意,上面還有少許雲耳、金針花和紅棗,久久難忘的好味道,米粉可以換其他麵類。

 豬肉丸河粉 mop28

豬肉丸河粉 mop28

豬肉丸是店家手工自製,咬下去粒粒分明,美味多汁,重點是那混濁的豬肉湯,也是經過幾個小時的燉煮,看起來不起眼,但吃起來非常完美(我超愛)。

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還有其他選擇,不過都是豬肉和雞湯做打底,有河粉、米粉和麵可以選擇,整體CP值高,用餐的半小時,顧客絡繹不絕,值得一試!

【店家資訊】
地址:鏡湖馬路76號添祥大廈地下B(永樂戲院斜對面)
時間:09:00 - 22:00
電話:+853 2836 2227

MAGPLAYS Admin