越式羊腩煲——羊腩煲界的小清新

誠實豆沙包 火熱煲篇

滿記東南亞美食

在“火熱煲篇”中介紹不少澳門本地的煲,有沒有吃過來自“越南的羊肉煲”?澳門是個匯集多國文化的聚集地,在這裡吃得到的許多來自東南亞的美食,這次要介紹的越南羊肉煲,聽說廚師是特別從越南請來的,網上的評論對食物是道地的越南味,這次小編就來試試!

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這個綠色桌子很顯桌上的菜(這是重點嗎?)小編可是特別排得那麼美,裝B也要裝下去

 大羊腩煲 250mop

大羊腩煲 250mop

老闆娘說,這裡的羊腩煲是真的從越南引進而來,和胡志明市當地的一樣,不用出國就可以直接吃到道地美食哦!“滿記”的羊腩煲有種非常濃郁的藥材味,這算是小編評比多家最大的特別之處,小編本身接受藥材味,覺得羊加藥材很香,但同事不喜歡,所以因人而異囉~

羊腩煲份量並不多,有點像是café版的精緻煲,適合女生的胃口,但像小編這種大胃口的女生,不夠多啦~

貼心提示:老闆建議在肉煮滾前先喝湯,湯頭會比較清,但是小編比較喜歡羊肉泡在湯裡,滾沸後的湯頭更濃郁,如果你跟小編一樣重口味,可以喝滾久後的湯~~

 綜合豬肉 50mop

綜合豬肉 50mop

如果你想吃很多種豬的部位,但是又不想都點,你可以試試這盤綜合豬雜,裡面有豬舌頭、豬肚和粉腸。

 生牛肉片 50mop

生牛肉片 50mop

這裡的牛肉片肉質和油脂的比例剛好,不會太肥,涮不久即可上桌。

 酸子軟殼蟹 72mop

酸子軟殼蟹 72mop

道地越南菜,高溫炸蟹淋上酸子果實,吃起來酸酸的很開胃。

 牛油果冰沙 32mop

牛油果冰沙 32mop

小編要在這裡鄭重告白,“滿記”最讓我印象深刻的其實是這裡的冰沙,以越南進口的牛油果,加入煉奶打成茸,微微的甜,化入口中的是滿滿的牛油果味,果肉也十分綿密,軟滑順口,這項小編極度大推!

 榴蓮冰沙 32mop

榴蓮冰沙 32mop

除了牛油果,小編還試了榴槤口味,榴槤沒有牛油果滑,不過比牛油果更香,像小編平常不吃榴蓮,這裡的冰沙小編覺得很有水準!

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冰沙打成綿密扎實的模樣

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最來張越南風情的店內擺設結束這一回

總結:“滿記”算是一家正宗的越南美食店,小編打著去吃羊腩煲的旗號,但是最讓我驚豔的是冰沙,還特別外帶回來寫稿在喝,冰過一陣子的冰沙還是很綿密,沒有偷工減料之虞,推薦試試看!而羊腩煲就看你接不接受藥材味的湯頭,店內也有很多越南地道菜餚,不想吃煲也可以點越式牛湯河~

關於服務,有一些網民留言老闆服務不好,小編去店裡發現,老闆講話還真的有點小賤(哈哈哈會被打嗎),經過一段時間聊天,老闆算是面惡心善??希望大家都有美好的美食體驗啦~

【店家資訊】
滿記東南亞美食
地址:筷子基和樂街25號地下K號舖
電話:2855 1651
營業時間:11:00-22:00

MAGPLAYS Admin