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高質有Feel 情人節套餐推介
情人節最經典梗係食下燭光晚餐，摸黑談下心，鋸下扒。不過一出街見到people mountaion people sea即刻冇曬氣氛。講到鋸扒，唔係間間餐廳都整得好食，咬唔開舊扒就老尬。小編實測高雅扒房就岩曬情人節去撐檯腳。
餐前小食：和牛牛舌伴無花果及芝士
烤牛舌技巧極高，稍不注意便會燒到偏硬。這裡的牛舌 口感是香酥可口，不粘牙。
頭盤：小龍蝦伴牛油果及車厘茄
小龍蝦彈牙爽口，不用剝皮直接吃，懶人恩物！~
配上口感绵密、滑腻的牛油果，齒頰留香。
湯：大蒜薯蓉湯伴法國鴨胸及白松露油
幼滑的奶白色薯湯蘊含薯茸，還夾有陣陣大蒜香和白松露油調味，鴨胸肉薄軟腍。
第二主菜：草飼羊鞍柳伴紅扁豆及橘子乳酪
羊鞍柳口感佳肉質柔嫩，特別是沒有一般羊羶味。
主菜：慢煮澳洲和牛
澳洲和牛就要選牛臉肉，慢煮最有肉味，肉質軟腍無筋。
主菜：亞拉斯加比目魚及波士頓龍蝦
人稱白肉魚之王的"比目魚"，魚肉扎實，沒有一絲脂肪。
波士頓龍蝦保留了原味，大塊飽滿的彈牙口感實在過癮。
店舖資料：
高雅扒房
營業時間：
雞尾酒：
下午4:30至晚上12:00
晚飯：
下午5:30至晚上11:00
地點：
澳門金沙3樓
*消費可享免費代客泊車三小時
*金沙會金卡會員可享九折優惠，紅寶會員可享八五折優惠，鑽石會員可享八折優惠。
二人套餐價格為澳門幣1,688元*，訂座請致電+853 8983 8222。
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