酒窩 - 【淨係識青島、藍妹?帶你走進啤酒世界!】

【酒窝】【啤酒只会青岛?带您走进啤酒世界!】

平常喝啤酒都只会青岛、蓝妹等等大牌子的啤酒。其实啤酒的口味也可以有很多种,甜甜酸酸的啤酒你试过吗?这一次酒窝就带大家去到澳门一家很有情调、而且很隐世的手工啤酒店,为大家介绍6款不同味道的啤酒。

倒出後一半啤酒一半泡沫,泡沫會增加口感的清爽度

这一支Rodenbach Grand Gru味道是酸的,真没想到啤酒也可以是酸的,而且还是-很-酸-的!小编觉得有点像喝苹果醋,但又不怕像苹果醋那种酸到刺喉的感觉。就是有点像红酒的那种酸味,可能是因为这一个牌子的啤酒也是用了木桶发酵,所以吸收了橡木的酸味吧。

这一支Vivian Master IPA喝下去是苦的,但后来的味道会回甘!一口啤酒就能喝到几种味道了,和平常喝的很不一样。这是因为外面超市卖的啤酒主要是拉格啤酒,口味会清一点;而这一支Vivian Master IPA是艾尔啤酒,所以味道会比较浓一点,味道也会比较复杂。

爱咖啡的您一定会爱上这一支Brabe Noire。它是黑啤,先是苦,然后像咖啡那种烘焙的味道就会慢慢跑出来。这是因为Brabe Noire会先烤的大麦,再拿去发酵。对新手而言这绝对颠覆了您对啤酒的印象呀!

喝啤酒就像吃饭一样,味道要从淡喝到浓。第一支啤酒就像餐前小菜,通常会比较清爽一点。这一支Wunder Larger口感十分清爽,味道不会太浓,是初入门的新手必选!

这个杯子形状很特别吧?在还没发明玻璃的年代,马夫在等老板的时候也会喝啤酒(在现代这应该会是醉驾吧?!)他们就是拿这种设计的杯子,把它放在马鞍上,就算马走动了也不怕酒泻出来。Pauwel Kwak就保留了这种设计,加上他们家苦苦而且酒味重的啤酒,喝起来真是有男子汉气慨啊!

 

看完6款啤酒后您最想试那一种呢?留言告诉我们吧!

 

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Beer Collection 啤酒专卖

地址:澳门菜园巷2-4佑升大厦第一座地下E铺

电话:+853 65567035

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